La nostra è una storia di cucina e di famiglia, di amore per un mestiere, quello di cuoco, del quale sin da piccoli ne abbiamo respirato l’essenza ed il profumo tra i vicoli della nostra amata Gubbio.
Siamo Giacomo e Veronica, siamo fratello e sorella, siamo chef e sommelier…. Ma siamo soprattutto i narratori di un racconto che parla di buon cibo, di convivialità e di buon vino. Questa è l’Officina dei Sapori, un ristorante contemporaneo in Umbria, dove una delle brigate più giovani del territorio diverte e si diverte, traducendo in un linguaggio moderno le ricette classiche del nostro passato.
